ウズベキスタン サマルカンドから日帰り「シャフリサブス」

世界遺産の旅海外の旅

中央アジアのウズベキスタン、シャフリサブス(Shahrisabz)に行っていました。 モンゴル帝国の再興を目指したチムール帝の故郷にして都だったこともある世界遺産の町です。サマルカンドからは、朝一番で行けば日帰りで戻ってこられます。往復は、断然シェアタクシーがおすすめ。2000m級の峠越えからの景色は圧巻です。 続きを読む→

現地で食べたオーストリア料理-周辺諸国から集まった帝国料理

海外の旅食べ歩き

オーストリア旅行で食した料理をご紹介します。
オーストリア帝国のかつての版図の影響か、周辺各国の料理が入り込んでいて、由来を楽しむのも一興です。朝市では、農家の人たちが作った惣菜やパンなども買えるので、レストランでは出にくい家庭的な味に出会えたのも、うれしい誤算でした。移民の関係で、トルコ料理がとても多かったのも印象的です。 続きを読む→

現地で食べたチェコ料理-ビールがはかどる中欧グルメ

海外の旅食べ歩き

日本ではお目にかかる機会の少ないチェコ料理。現地で食べた料理をご紹介します。中欧三カ国では、特にビールで有名なお土地柄。実際ビールはただの様に安いです。ユニークな料理や味付けも多くて、食べ歩きが楽しい国です。日本でもチェコ料理店が増えることを願わずにはいられません。 続きを読む→

現地で食べたハンガリー料理-もっと知られてほしい絶品中欧グルメ

海外の旅食べ歩き

中欧三カ国の中でも、個人的に一番おいしくて安いと思うハンガリー料理。これほどおいしいとは思っていなかったので、すっかりファンになりました。日本人好みの味だと思いますが、日本では食べる機会はほとんどない。そんな、ハンガリー旅行で食べたお食事をご紹介。 続きを読む→