現地で食べたクロアチア料理-翻弄の歴史が形作った料理の数々

海外の旅食べ歩き

クロアチア旅行で実際に食べた料理をご紹介。
目まぐるしく支配者が変わった国のため、オーストリアやイタリアなど周辺各国の料理が取り込まれていったそうです。長い海岸線を持つ国だけに、シーフードを食べる習慣もあります。日本人受けする味付けなので、国内でお目にかかれないのが、本当に惜しいです。 続きを読む→

ウズベキスタン サマルカンドから日帰り「シャフリサブス」

世界遺産の旅海外の旅

中央アジアのウズベキスタン、シャフリサブス(Shahrisabz)に行っていました。 モンゴル帝国の再興を目指したチムール帝の故郷にして都だったこともある世界遺産の町です。サマルカンドからは、朝一番で行けば日帰りで戻ってこられます。往復は、断然シェアタクシーがおすすめ。2000m級の峠越えからの景色は圧巻です。 続きを読む→