ありがとうございます。ガイドブックに載ってない貴重な情報で楽しみです。
クルーズ船にも乗りたいと思います。

ご訪問いただき、誠にありがとうございます。

この３店は、私が訪れる前はいずれも開店していなかった新規店舗でした。
１店を除き現在でも営業しているようで、WebサイトとGoogle Mapで確認しています。

ハンガリー料理は日本人にも合う味だと思いますが、１品の料理が多いです。
メニューに量目（グラムやリットル）が表記されているので、目安にするとよいです。
このルールは便利なので他の国にもあったらいいなと思ったり。

よい旅になることを願っております。

オーブダ旧市街のレストラン
「Új Sipos Halászker」
https://www.ujsipos.hu/

聖イシュトバーン大聖堂近くのレストラン
「Pör & Prézli Restaurant」
https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g274887-d12817850-Reviews-Porc_Prezli_Budapest-Budapest_Central_Hungary.html

セールカルマーン駅のレストラン（閉店済）
「Gastland Bisztrok」

チェーン店のため、市内の別店舗は営業しています。
http://www.gastlandbisztrok.hu/en/